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食品安全與應用營養學中心也稱作CFSAN，它是全國性的食品現場調查機構，同時也是履行食品與藥物管理局(FDA)宗旨的六個面向產品的中心之一。作為一家科學管理機構，FDA的職責是確保美國本國生產或進口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫療設備和放射產品的安全。
美國目前市場要求的食品等級規定摘要：
非烹飪用塑膠 FDA CFR 21
- Part 175.300：任何表面涂料(橡膠、聚合材料、油漆、非金屬);
- Part 176.170：紙張與木質部分;
- Part 177.1520：聚乙烯/聚丙烯;
- Part 177.1580：聚碳酸酯;
- Part 177.1640：聚茉乙烯;
- Part 177.2600：橡膠;
- Part 188.22 & 181.32：丙烯腈-丁二烯-苯乙烯;
其他食品容器 CPG
- 7117.05：銀/鍍銀器皿;
- 7117.06 & 7117.07：玻璃器皿/陶瓷制品/搪瓷器皿;
- 加利福尼亞提案65：玻璃器皿/陶瓷制品/搪瓷器皿;
- SGCD唇邊區域自愿標準(陶瓷制品);
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